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Baiocco

CHF 18.50

Technische Daten

Land Schweiz
Cépages Merlot
Terroir Sottoceneri (Mendrisiotto, Luganese)
Vinification Vinification bordelaise avec macération de 10 - 12 jours à 28 – 32°C en cuves inox. Maturation en barriques de 2ème et 3ème année (80%), et en cuves inox (20%) pendant plus de 10 mois.
ACCORDS GASTRONOMIQUES Pâtes, viandes rouges et fromages assaisonnés.
Température de service 16 degrés
Region Bourgone
Alcool 12,8 %

Mehr Infos

Farbe: Intensives Rubinrot. Nase: Intensiv, harmonisch und komplex. Duftnoten von reifen roten Beerenfrüchten, begleitet von leichten Röstaromen und feinen würzigen Nuancen. Gaumen: Frischer und fruchtiger Auftakt. Reif und angenehm, von guter Struktur. Eine ausgezeichnete Ausgewogenheit, mit einem anhaltenden Abgang.

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