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Platinum barrique

CHF 90.00

Technische Daten

Land Schweiz
Cépages Merlot
Terroir Sottoceneri (Mendrisiotto, Luganese)
Vinification La vinification classique a lieu fin octobre : les raisins sont pressés, et la fermentation alcoolique se fait en cuves inox thermo-régulées. Le vin a été logé en barriques françaises neuves pendant 20 mois.
ACCORDS GASTRONOMIQUES Recommandé avec des mets à base de viande rouge et chasse, aussi bien qu’avec des fromages à pâte dure. Grâce à sa complexité, il peut être apprécié en tant que vin de méditation.
Température de service 18 degrés
Garde 2 à 13 ans
Region Bourgone
Alcool 14%
Appellation Ticino DOC

Mehr Infos

Farbe: Starkes und intensives Rubinrot. Nase: Reichhaltig und persistent mit Noten von reifen schwarzen Beerenfrüchten, begleitet von Röstnoten, welche an Lakritz, dunkle Schokolade und Mokka erinnern. Gaumen: Weicher und voller Auftakt, kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit reifen und samtigen Tanninen. Ein Platinum mit sehr grosser und sehr anhaltender Struktur, mit einer Rückkehr von Lakritz im Abgang.

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