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Rubis Noir Ollon Chablais AOC

Mischung aus roten Rebsorten mit einer Dominanz von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cabernet Jura, Gamaret, Garanoir, Syrah. Am Gaumen ist es ein vollmundiger, reichhaltiger und kraftvoller Wein mit einem Hauch von aromatischen Noten. Die Evolution weist eine grosse aromatische Komplexität auf, mit Noten von roten und schwarzen Früchten und einem Hauch dezenter Eiche.

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CHF 23.00

Technische Daten

Land Schweiz
Cépages Assemblage
Terroir Chablais Appellation d'Origine Contrôlée
Vinification Les six cépages sont élevés séparément durant 12 mois en barrique. La fermentation malolactique se passe en barrique. Les vins sont assemblés lors du dernier soutirage avant la mise sous verre.
ACCORDS GASTRONOMIQUES Rinder- oder Lammfi let, Wildvögel, Kaninchen, scharfe Gerichte, Käseplatte.
Température de service 16 bis 18° C.
Region Bordeaux
Geschmack trocken
Alcool 13.5 %
Contenance 75 et 50 cl.
Appellation AOC Ollon
Distinctions Grand Prix du vin suisse 2021 : Diplôme d'or, Expovina 2021 : Diplôme d'or, Sélection des Vins Vaudois 2021 : Distinction or, La Sélection 2021 : Distinction argent

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Mischung aus roten Rebsorten mit einer Dominanz von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cabernet Jura, Gamaret, Garanoir, Syrah. Am Gaumen ist es ein vollmundiger, reichhaltiger und kraftvoller Wein mit einem Hauch von aromatischen Noten. Die Evolution weist eine grosse aromatische Komplexität auf, mit Noten von roten und schwarzen Früchten und einem Hauch dezenter Eiche.

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