Le palais est vif et friand en attaque, l’évolution est marquée par la...
Un grand classique. Les arômes de fleurs et de fruits à chair blanche se...
Robe rouge rubis, au nez, dans une belle finesse, il donne à humer des...
Assemblage de cépages rouges avec une prédominance de Cabernet...
Assemblage de cépages blanc avec une prédominance de Chardonnay, Pinot...
Assemblage de cépages rouges avec une prédominance de Garanoir, Gamaret...
Le palais, est puissant en attaque avec des arômes de fruits mûrs....
Intenses et harmonieux arômes de fleurs blanches, d’amandes, de pain...
Le palais est fruité et flatteur, avec de l'ampleur en attaque;...
Le palais est rond, souple, avec un fruité moelleux et intense en...
Partez à la découverte de nos terroirs !
Nos meilleures gammes de vins vous emmèneront à la découverte de nos terroirs. Les crus d’Aigle, d’Ollon et d’Yvorne sauront envoûter vos papilles. À déguster sans plus attendre !
Sous-catégories
Une gamme de vins fruités, raffinés qui traduisent parfaitement la richesse et la diversité du terroir d’AIGLE.Un Chasselas, un Oeil-de-Perdrix et un assemblage rouge de Gamaret-Garanoir-Diolinoir, pour trois vins authentiques à découvrir impérativement.
Une gamme de vins tout en élégance et en finesse. De nobles cépages issus de nos meilleurs terroirs d’Aigle et d’Yvorne. Des crus d’exceptions qui sauront envoûter vos papilles.
Deux vins emblématiques d’Yvorne, deux expériences uniques. Un chasselas aux arômes de fleurs, de tilleul avec une note de pierre à fusil. Un assemblage rouge de Pinot noir et Gamay, fruité, expressif et frais avec une belle palette aromatique dans des notes de fruits rouges. Goûtez la légende !
Ces vins sont issus d’une sélection parcellaire très stricte. L’authenticité des terroirs d’Aigle et d’Yvorne s’expriment à merveille dans ces deux magnifiques nectars.
Le caviste par son savoir faire, ses connaissances et son oeil avertit, a créé pour vous des vins de légendes. Issus de cépages de notre terroir, ils représentent l’authenticité du caractère régional. De l’encavage, en passant par la vinification et finalement l’embouteillage, il a sélectionné et élevé pour vous avec attention les meilleurs raisins afin d’aboutir à un vin unique.
Sur les coteaux d’Ollon, la qualité de la terre, l’ensoleillement exceptionnel et la clémence du temps, génèrent un microclimat propice à la culture de vins de choix. La maîtrise de ces éléments permet de vous proposer une qualité de vin supérieure, répondant à vos attentes et respectueuse de l’environnement.
Une série de vins exceptionnels qui révèlent chacun la pureté et l’excellence d’un cépage unique. Le Sauvignon Blanc, le Pinot Gris, le Chasselas, le Garanoir, le Gamaret, ou le Gamay : Chaque soliste propose une symphonie sensorielle et gustative précise, délicate et envoutante qui ravira les palais les plus avertis.
Ces vins subtils sont réalisés au travers d’un choix sélectif des meilleurs cépages de notre région. Le temps est essentiel à la création de ces vins exclusifs : élevé 12 mois en barriques et suivi de 12 mois en bouteilles, avec minutie et précision tel un horloger Suisse, ils raviront votre palais de leurs goûts privilégiés et de leurs senteurs particulières.
Ce vin unique réunit des éléments passionnels. Cela débute par une sélection haut de gamme des meilleures grappes de raisins, une cuvaison prolongée de manière à obtenir une extraction optimale des tanins pelliculaires et pour finir la création d’une série limitée numérotée de chaque bouteille. Une conservation en barriques de chênes, le gratifie d’une excellente harmonie.