Le palais est fruité et flatteur, avec de l'ampleur en attaque; l'évolution laisse apparaître l'élégance et la finesse avec une touche moelleuse et veloutée. La finale est corsée avec une belle persistance des arômes légèrement confits.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Pays | Suisse |
Cépages | Chasselas |
Terroir | Vieilles vignes cultivées en forte pente avec exposition sud/sud-est Teneur en gypse, caillouteux |
Vinification | En cuve, température de fermentation contrôlée |
Accords gastronomiques | Terrine de poissons ou de crustacés, viandes blanches, plateau de fromages. |
Température de service | 10 à 12° C. |
Garde | 2 à 4 ans |
Région | Ollon |
Goût | Sec |
Alcool | 12.6 % |
Contenance | 75 et 50 cl. |
Appellation | OLLON BLANC CHABLAIS AOC |
Distinctions | Sélection des vins Vaudois 2017 : Médaille d'Argent |
Sur les coteaux d’Ollon, la qualité de la terre, l’ensoleillement exceptionnel et la clémence du temps, génèrent un microclimat propice à la culture de vins de choix. La maîtrise de ces éléments permet de vous proposer une qualité de vin supérieure, répondant à vos attentes et respectueuse de l’environnement.
CHF 13.50
CHF 17.00
CHF 18.50
CHF 13.50
CHF 20.00
CHF 14.90
CHF 15.00
CHF 90.00
CHF 16.00
CHF 17.00
CHF 15.00
CHF 17.00
CHF 16.00
CHF 19.00
CHF 26.00
CHF 19.00
CHF 13.50
CHF 20.00
CHF 15.00
CHF 24.00
CHF 15.30
CHF 21.00
CHF 20.00
CHF 15.00
CHF 22.00
CHF 13.00
CHF 11.50
CHF 12.50
CHF 9.00