Robe fauve et or. Caramélisé et doté d’un céleste nectar d’une complexité aromatique dans des parfums de miel d’acacia, de pêches blanches qui rappellent en note finale des senteurs d’ananas.
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Date de disponibilité:
Pays | Suisse |
Cépages | Pinot Gris |
Terroir | Calcaire et marneux. Situé entre 400 et 500 m. d'altitude. |
Vinification | Passerillé (raisins séchés sur claies). Elevé 18 mois en fûts de chêne neufs. |
Accords gastronomiques | Foie gras, fromages à pâtes persillés et desserts sont les compagnons rêvés de ce nectar d’Yvorne. Pour les grandes occasions et celles qui mériteraient de l’être. |
Température de service | 5 à 7° C. |
Garde | 2 à 5 ans |
Région | Aigle |
Goût | Sucré |
Alcool | 13 % |
Contenance | 37.5 cl. |
Appellation | YVORNE BLANC CHABLAIS AOC |
Robe fauve et or. Caramélisé et doté d’un céleste nectar d’une complexité aromatique dans des parfums de miel d’acacia, de pêches blanches qui rappellent en note finale des senteurs d’ananas. Onctueux, il allie douceur et vivacité grâce à la persistance des arômes confits et des épices.
CHF 13.50
CHF 18.50
CHF 17.00
CHF 15.50
CHF 13.50
CHF 23.00
CHF 17.00
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CHF 13.50
CHF 13.00
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CHF 17.00
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CHF 19.00
CHF 19.00
CHF 16.00
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CHF 13.50
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CHF 15.00
CHF 24.00
CHF 15.00
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