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Gamaret Les Solistes AOC Chablais

Le palais est puissant et charpenté, il développe une belle intensité aromatique sur une trame de tanins enrobés en attaque.

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CHF 15.00

Fiche technique

Pays Suisse
Cépages Gamaret
Terroir Cultivé en Guyot Coteau d’Antagnes Graveleux et caillouteux
Vinification Les fermentations alcooliques et malolactique, comme l’élevage d’environ huit mois, se font en cuve uniquement; cela dans le but de préserver la typicité et l’authenticité de chaque cépage.
Accords gastronomiques Viandes rouges grillées ou en sauce, chasse, tarte salée, vieux fromage d’alpage.
Température de service 14 à 16 degrés
Garde 3 à 8 ans
Région Ollon
Goût Sec
Alcool 13 %
Contenance 50 cl
Appellation OLLON ROUGE CHABLAIS AOC

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Le palais est puissant et charpenté, il développe une belle intensité aromatique sur une trame de tanins enrobés en attaque. L’évolution souligne la structure tannique et corsée avec un fruité ample. Ce vin a un potentiel de garde et de belle harmonie.

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