Sublime assemblage de Mourvèdre et Syrah. Puissant et élégant à la fois au nez dense aux arômes de fruits noirs, soyeux en bouche avec une belle finesse, généreux en longueur.
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Date de disponibilité:
Pays | France |
Cépages | 80% mourvèdre, 20% Syrah |
Terroir | Terroir des Aspres |
Vinification | Macération pré-fermentaire à froid. 21 jours de cuvaison. Vinification traditionnelle. 12 mois en fût de chêne |
Accords gastronomiques | Ce vin accompagnera vos fromages affinés, vos gibiers et viandes rouges. |
Température de service | 16 à 18° C. |
Garde | 3 à 5 ans |
Région | Languedoc-Roussillon |
Goût | Sec |
Alcool | 15 % |
Contenance | 75 cl. |
Appellation | Côtes du Roussillon Les Aspres Rouge |
Distinctions | 2014 : * * Guide Hachette des Vins 2017 • 2013 : * * Guide Hachette des Vins 2016 • 2012 : 13,5/20 Bettane & Desseauve • 2011 : 89/100 Robert Parker (Wine Advocate) |
CHF 20.00
CHF 17.00
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