Robe: Rouge rubis chargé et intense. Nez: Riche et persistant, avec des notes de fruits à baies noires mûrs, accompagnées de senteurs de torréfaction qui rappellent la réglisse, le chocolat noir et le moka.
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Date de disponibilité:
Pays | Suisse |
Cépages | Merlot |
Terroir | Sottoceneri (Mendrisiotto, Luganese) |
Vinification | La vinification classique a lieu fin octobre : les raisins sont pressés, et la fermentation alcoolique se fait en cuves inox thermo-régulées. Le vin a été logé en barriques françaises neuves pendant 20 mois. |
Accords gastronomiques | Recommandé avec des mets à base de viande rouge et chasse, aussi bien qu’avec des fromages à pâte dure. Grâce à sa complexité, il peut être apprécié en tant que vin de méditation. |
Température de service | 18 degrés |
Garde | 2 à 13 ans |
Région | Tessin |
Alcool | 14% |
Appellation | Ticino DOC |
Robe: Rouge rubis chargé et intense. Nez: Riche et persistant, avec des notes de fruits à baies noires mûrs, accompagnées de senteurs de torréfaction qui rappellent la réglisse, le chocolat noir et la cannelle. Bouche: Doux et plein à l’attaque, puissant et en même temps élégant, avec des tannins mûrs et veloutés. Un Platinum de très grande structure et très persistant, avec un retour de réglisse au final.
CHF 39.00
CHF 18.50
CHF 29.50
CHF 15.50
CHF 62.00
CHF 29.00
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CHF 29.00
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CHF 15.40
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