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Platinum Ticino DOC

Robe: Rouge rubis chargé et intense. Nez: Riche et persistant, avec des notes de fruits à baies noires mûrs, accompagnées de senteurs de torréfaction qui rappellent la réglisse, le chocolat noir et le moka.

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CHF 90.00

Fiche technique

Pays Suisse
Cépages Merlot
Terroir Sottoceneri (Mendrisiotto, Luganese)
Vinification La vinification classique a lieu fin octobre : les raisins sont pressés, et la fermentation alcoolique se fait en cuves inox thermo-régulées. Le vin a été logé en barriques françaises neuves pendant 20 mois.
Accords gastronomiques Recommandé avec des mets à base de viande rouge et chasse, aussi bien qu’avec des fromages à pâte dure. Grâce à sa complexité, il peut être apprécié en tant que vin de méditation.
Température de service 18 degrés
Garde 2 à 13 ans
Région Tessin
Alcool 14%
Appellation Ticino DOC

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Robe: Rouge rubis chargé et intense. Nez: Riche et persistant, avec des notes de fruits à baies noires mûrs, accompagnées de senteurs de torréfaction qui rappellent la réglisse, le chocolat noir et la cannelle. Bouche: Doux et plein à l’attaque, puissant et en même temps élégant, avec des tannins mûrs et veloutés. Un Platinum de très grande structure et très persistant, avec un retour de réglisse au final.

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