Vin issu de culture organique stricte, récole manuelle des meilleurs parchets en plusieurs passages. Elaboré en microvinification avec séjour en fûts de chêne français..
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Date de disponibilité:
Pays | Argentine |
Cépages | Cabernet Sauvignon |
Température de service | 16 à 18° C. |
Garde | 2 à 3 ans |
Région | Mendoza |
Goût | Sec |
Alcool | 13,1 % |
Contenance | 75 cl. |
Robe rubis d'intensité moyenne. Typicité variétale au nez, arôme de fruits rouges avec un bouquet de poivrons rouges et verts bien mûrs, une touche de rôti. Harmonie en bouche, belle concentration avec tanins bien présents et bonne longueur. Bouche onctueuse avec des tanins doux et des accents de café toasté. Superbe Cabernet Sauvignon qui accompagnera les viandes blanches et rouges avec un égal bonheur.
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