Vin issu de culture organique, récolte manuelle avec sélection des meilleurs raisins des parchets El Inicio (2005) et de vignes centenaires (Saralegui 1924). Elaboré en microvinifinication avec séjour en fûts de chêne français (7 mois).
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Pays | Argentine |
Cépages | Malbec |
Terroir | Mendoza |
Vinification | Microvinification, séjour en fûts de chêne français ( 7 mois) |
Accords gastronomiques | Volailles et Viandes Rouges |
Température de service | 16º |
Garde | 2 à 3 ans |
Goût | Sec |
Alcool | 14.5º |
Contenance | 75 cl. |
Robe d'intensité moyenne avec des tonalités rouge-violet. Fruits noirs et épices au nez, avec une touche de crème vanillée. Soyeux en bouche, tanins en partie arrondis et persistants. Une belle intensité et concentration font ressortir la typicité du Malbec. Servir chambré, (16°C) accompagne avantageusement volailles et viandes rouges.
CHF 23.00
CHF 15.30
CHF 15.00
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