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Sauvignon Blanc Les Solistes Chablais AOC

Le palais est élégant et souple, il présente une remarquable vivacité et beaucoup de fruits en attaque.

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CHF 15.00

Fiche technique

Pays Suisse
Cépages Sauvignon Blanc
Terroir Cultivé en Guyot Coteau d’Antagnes Graveleux et profond avec une dominance gypse
Vinification Les fermentations alcooliques et malolactiques, comme l’élevage d’environ huit mois, se font en cuve uniquement; cela dans le but de préserver la typicité et l’authenticité du cépage.
Accords gastronomiques Salade de saison aux fruits de mer, volaille à chair blanche ou poisson grillé.
Température de service 10 à 12° C.
Garde 1 à 3 ans
Région Ollon
Goût Fruité
Alcool 13 %
Contenance 50 cl
Appellation OLLON BLANC CHABLAIS AOC

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Le palais est élégant et souple, il présente une remarquable vivacité et beaucoup de fruits en attaque. L’évolution développe le volume et la rondeur sur une note de jeunesse et d’ampleur des arômes.

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