Baiocco
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Baiocco

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KUNDENBETREUUNG 024 466 33 00

Farbe: Intensives Rubinrot. Nase: Intensiv, harmonisch und komplex. Duftnoten von reifen roten Beerenfrüchten, begleitet von leichten Röstaromen und feinen würzigen Nuancen. Gaumen: Frischer und fruchtiger Auftakt. Reif und angenehm, von guter Struktur. Eine ausgezeichnete Ausgewogenheit, mit einem anhaltenden Abgang.

Technische Daten

Land
Schweiz
Cépages
Merlot
Terroir
Sottoceneri (Mendrisiotto, Luganese)
Vinification
Vinification bordelaise avec macération de 10 - 12 jours à 28 – 32°C en cuves inox. Maturation en barriques de 2ème et 3ème année (80%), et en cuves inox (20%) pendant plus de 10 mois.
ACCORDS GASTRONOMIQUES
Pâtes, viandes rouges et fromages assaisonnés.
Température de service
16 degrés
Region
Bourgone
Alcool
12,8 %
Neu

Baiocco

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