Pinot Gris Les Solistes
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Pinot Gris Les Solistes Ollon Chablais AOC

15,00 CHF
TTC

Le palais, tout en finesse, est marqué par la richesse et le gras avec des notes corsées en attaque.

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Le palais, tout en finesse, est marqué par la richesse et le gras avec des notes corsées en attaque. L’évolution laisse apparaître une touche boisée et l’expression du fruit sur un fond ample et structuré.

Fiche technique

Pays
Suisse
Cépages
Pinot Gris
Terroir
Cultivé dans le vignoble d’Antagnes, ausommet de la combe de l’Arzillier, ensoleillement journalier maximalGraveleux et caillouteux ,très profond, à dominance gypse
Vinification
Les fermentations alcooliques et malolactique, comme l’élevage d’environ huit mois, se font en cuve uniquement; cela dans le but de préserver la typicité et l’authenticité de chaque cépage
Accords gastronomiques
Langoustines, terrine de poissons, volaille à la crème, fromages et tommes d’alpage, fromages salés.
Température de service
12 à 14° C.
Garde
2 à 5 ans
Région
Ollon
Goût
Fruité
Alcool
13 %
Contenance
50 cl
Appellation
OLLON BLANC CHABLAIS AOC
Distinctions
Grand Prix du vin suisse 2021 : Diplôme d'argent,Expovina 2021 : Diplôme d'argent
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15,00 CHF
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