Pinot Gris Les Solistes Ollon Chablais AOC
  • Pinot Gris Les Solistes Ollon Chablais AOC

Pinot Gris Les Solistes Ollon Chablais AOC

15,00 CHF
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Le palais, tout en finesse, est marqué par la richesse et le gras avec des notes corsées en attaque.

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Le palais, tout en finesse, est marqué par la richesse et le gras avec des notes corsées en attaque. L’évolution laisse apparaître une touche boisée et l’expression du fruit sur un fond ample et structuré.

Mondial des Pinots 2024 : Diplôme d'or

Grand Prix du vin suisse 2021 : Diplôme d'argent

Expovina 2021 : Diplôme d'argent

Fiche technique

Pays
Suisse
Cépages
Pinot Gris
Terroir
Cultivé dans le vignoble d’Antagnes, ausommet de la combe de l’Arzillier, ensoleillement journalier maximalGraveleux et caillouteux ,très profond, à dominance gypse
Vinification
Les fermentations alcooliques et malolactique, comme l’élevage d’environ huit mois, se font en cuve uniquement; cela dans le but de préserver la typicité et l’authenticité de chaque cépage
Accords gastronomiques
Langoustines, terrine de poissons, volaille à la crème, fromages et tommes d’alpage, fromages salés.
Température de service
12 à 14° C.
Garde
2 à 5 ans
Région
Ollon
Goût
Fruité
Alcool
13 %
Contenance
50 cl
Appellation
OLLON BLANC CHABLAIS AOC
Distinctions
Mondial des Pinots 2024 : Diplôme d'or, Grand Prix du vin suisse 2021 : Diplôme d'argent,Expovina 2021 : Diplôme d'argent
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