Domaine la George

Domaine la George Yvorne AOC Chablais

20,00 CHF
TTC

Nez riche et complexe des arômes de fleurs, de tilleul avec une note de pierre à fusil, expression de la minéralité du terroir d’Yvorne.

contenance : 70 cl
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Vignoble reposant sur un socle de calcaire alpin, qui suite à l’éboulement de 1554, provoqua la destruction du nord est du village. Le sol s’est vu enrichi en alluvions, terre d’éboulis, terre graveleuse ou encore argilo-calcaire. Diversité qui donne la complexité caractéristique de ce vin.

Grand Prix du vin suisse 2021 : Diplôme d'argent

Expovina 2021 : Diplôme d'or

Sélection des Vins Vaudois 2021 : Distinction or

Concours Mondial de Bruxelles 2021 : Distinction argent

La Sélection 2021 : Distinction argent

Mondial du Chasselas 2023 : Distinction or

Sélection des Vins Vaudois 2023 : Distinction argent

Fiche technique

Pays
Suisse
Cépages
Chasselas
Terroir
Vignoble reposant sur un socle de calcaire alpin, qui s’est vu enrichi en alluvions, terre d’éboulis, terre graveleuse ou encore argilo-calcaire. Diversité qui donne la complexité caractéristique de ce vin.
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique traditionnelle avec régulation de la température entre 16° et 20°.
Accords gastronomiques
Terrine de poissons, poisson de mer, rôti de porc, röstis au fromage, fromage à pâte dure.
Température de service
10 à 12° C.
Garde
2 à 3 ans
Région
Yvorne
Goût
Sec
Alcool
12,8 %
Contenance
70 et 35 cl.
Appellation
YVORNE BLANC CHABLAIS AOC
Distinctions
Grand Prix du vin suisse 2021 : Diplôme d'argent,Expovina 2021 : Diplôme d'or,Sélection des Vins Vaudois 2021 : Distinction or,Concours Mondial de Bruxelles 2021 : Distinction argent,La Sélection 2021 : Distinction argent
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