Riflessi dEpoca barrique

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Beschreibung
Artikeldetails

Farbe: Starkes und intensives Rubinrot. Nase: Sehr komplex und intensiv. Harmonisch, mit Duftnoten von reifen roten Beerenfrüchten und gerösteten Noten, welche an Lakritz erinnern, und feinen zarten würzigen Nuancen. Gaumen: Weicher und voller Auftakt. Frisch, fruchtig und elegant mit weichen, reifen Tanninen. Gut ausgewogen, mit einem harmonischen und anhaltenden Abgang im Gaumen.

Technische Daten

Land: Schweiz
Cépages: Merlot
Terroir: Sottoceneri (Mendrisiotto, Luganese).
Vinification: Vinification bordelaise avec une longue macération de 14 – 16 jours à 28 – 32°C. Après la fermentation, le vin est logé en barriques françaises pendant 15 – 18 mois.
ACCORDS GASTRONOMIQUES: Viandes de la grande cuisine comme la chasse, volaille, rôtis, roastbeef et fromages.
Température de service: 18 degrés
Garde: 2 à 10 ans
Region: Bourgone
Alcool: 13,2 %
Appellation: Ticino DOC

Zustand Neu

Riflessi dEpoca barrique