Platinum barrique
  • Platinum barrique

Platinum Ticino DOC

90,00 CHF
TTC

Robe: Rouge rubis chargé et intense. Nez: Riche et persistant, avec des notes de fruits à baies noires mûrs, accompagnées de senteurs de torréfaction qui rappellent la réglisse, le chocolat noir et le moka.

contenance : 75 cl
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Robe: Rouge rubis chargé et intense. Nez: Riche et persistant, avec des notes de fruits à baies noires mûrs, accompagnées de senteurs de torréfaction qui rappellent la réglisse, le chocolat noir et la cannelle. Bouche: Doux et plein à l’attaque, puissant et en même temps élégant, avec des tannins mûrs et veloutés. Un Platinum de très grande structure et très persistant, avec un retour de réglisse au final.

Fiche technique

Pays
Suisse
Cépages
Merlot
Terroir
Sottoceneri (Mendrisiotto, Luganese)
Vinification
La vinification classique a lieu fin octobre : les raisins sont pressés, et la fermentation alcoolique se fait en cuves inox thermo-régulées. Le vin a été logé en barriques françaises neuves pendant 20 mois.
Accords gastronomiques
Recommandé avec des mets à base de viande rouge et chasse, aussi bien qu’avec des fromages à pâte dure. Grâce à sa complexité, il peut être apprécié en tant que vin de méditation.
Température de service
18 degrés
Garde
2 à 13 ans
Région
Tessin
Alcool
14%
Appellation
Ticino DOC
Nouveau

Platinum Ticino DOC

90,00 CHF
contenance: